Сибирская язва — это острая инфекционная болезнь животных и человека. Существует три формы сибирской язвы: кожная, легочная, кишечная. Преобладает кожная форма, реже — легочная и кишечная с явлениями сепсиса (гниение).
Человек может инфицироваться от контакта с кожей и шерстью зараженного животного или потребляя зараженное мясо.
Основной источник инфекции — больные домашние травоядные животные: крупный и мелкий рогатый скот. Животные заражаются, съев траву, другие корма или выпив зараженной воды. Сибирской язвой чаще болеют люди, которые работают с животными и животными продуктами — костями, шерстью, шкурой, мясом. Сибирская язва не передается от человека к человеку.